오징어 동그랑땡

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카푸치노

오징어 동그랑땡

명절에 꼭 해먹는 오징어 동그랑땡입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
당근
50g 구매
부추
100g 구매
옥수수
50g 구매
양파
1/2개 구매
식빵
120g 구매
달걀
1개 구매
기름
적당량 구매
홍고추 고명
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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조리순서Steps

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오징어,양파,당근,옥수수를 모두 믹서기에 넣어 갈아주세요.

식빵,부추를 넣어 섞어주신후에 랩을 도마에 깔아주신 다음 반죽을 올려주세요.

랩을 앞으로 당겨가면서 김밥말듯이 돌돌 말은후에 양쪽끝을 잡아당겨 동그랗게 만드신후에 냉동실에 얼려주세요. 얼린반죽을 실온에 10~15분 꺼내(칼로 썰정도까지)해동시켜 먹기좋게 썰어주세요.

달걀을 잘풀어 달걀옷을 입혀 팬에 기름 두르고 노릇하게 구워주시면 됩니다. 홍고추로 고명을 올려봤어요.

오징어동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2011-02-01 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 1

요리 후기 1

찌전 2019-08-27 19:00:34

남편 생일이라 손님을 초대했어요. 먼저 해놓을 수 있는 것부터 서둘러 준비하는데 랩에 말아서 얼리는 방법 알려주셔서 전도 하나 미리 준비할 수 있게 됐어요! 감사합니다~

댓글 4

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