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민쿡스

버섯덮밥

영양가득 버섯으로 만든 짭쪼름한 버섯덮밥 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양송이와 애느타리버섯은 끓는물에 살짝데쳐 헹군후 물기를 꼭 짜줍니다.
건표고버섯은 미지근한물에 담궈 불린다음 깨끗이 헹궈 꼭 짜줍니다.
팬에 맛술을 넣고 불을올려 끓여주다가, 조림양념을 넣고 끓여줍니다.
조림장이 어느정도 맛있게 졸아들면, 준비된버섯을 넣고 골고루 섞은후, 조림장이 거의 졸아들때까지 졸여줍니다.
불에서내려 대파나 쪽파를 다져주신후 따뜻한 밥위에 버섯조림을 올려 드시면 됩니다.
버섯조림 덮밥 완성입니다.

등록일 : 2010-08-03 수정일 : 2015-07-30

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