Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,768
상품목록
main thumb
메기맹이

안주나 간식으로 딱 매콤한 닭꼬치

매콤하고 안주로 좋은 닭꼬치입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살은 깨끗하게 씻어서 편뜨듯 썰어서 2조각 만든다음 1조각당 세로로 3등분으로 썰고 손가락 2마디 정도 길이로 썰어 준비하세요.
양파와 파프리카도 닭고기와 비슷한 넓이로 썰어 준비하세요.
닭가슴살-야채-닭가슴살-야채 순으로 꼬치 길이에 맞게 끼워주세요. 닭을 끼울 때는 그냥 끼우면 찢어지거나 훌렁 빠지기 쉬우니 접어서 끼워주면 좋아요.
팬에 식용유 칠을 해서 200도로 예열된 오븐에서 15~20분 앞뒤로 구워주거나 충분히 달궈진 후라이팬에 약불에 얹어 뚜껑을 덮어 익을 때까지 앞뒤로 구워주세요. 꼬치 끝이 날카롭게 나오는게 싫어서 구운 마늘 좋아라하기도해서 꽂았는데 후라이팬에 익히면 안익을 수 있으니 조절하세요.

오븐

구워지는 동안 소스 재료를 섞어서 준비하세요.
닭에 소스를 앞뒤로 발라가며 5분 내외로 굽기를 2~3번 해주세요. 닭에서 기름이 나와서 바로 바르면 소스가 희석되고 잘 안발라진답니다. 오븐에 하실 때는 소스 바를 때는 석쇠를 받치시구요, 후라이팬에 하실 때는 과한 기름을 좀 닦아 내시고 하심 좋아요.

등록일 : 2010-07-04 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 1

오타쟁이 2021-07-30 18:20:45

핫소스는 타바스코 넣고 매운 고추장 넣었어요. 귀찮아서 에어 프라이어에 돌렸어요. 160도 15분 뒤집어 10분. 매콤하게 맛있었어요. 레시피 감사합니다. 

댓글 0
파일첨부
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
아구찜 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.