돼지고기김치 두루치기

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서현마미

돼지고기김치 두루치기

돼지고기김치 두루치기 레시피 알려드릴게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 양념장]

고추장
2Ts 구매
고춧가루
1Ts 구매
간장
1.5Ts 구매
청주
1Ts 구매
다진마늘
1Ts 구매
매실액기스
1Ts 구매
깨소금
1ts 구매
생강가루
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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돼지고기는 한입크기로 도톰하게 썰어둡니다. 양념장을 만들어 썰어놓은 돼지고기를 넣어 조물조물 무쳐두세요. 김치는 적당한 길이로 잘라두고, 양파와 표고버섯은 채썰어서 준비해둡니다.

달군 팬에 오일 둘러주고 양념한 돼지고기 넣어 볶아줍니다.

거의 익을때쯤 배추김치 넣어 볶다가 양파, 버섯 넣어서 볶아주세요. 다 볶아지면 참기름과 통깨를 적당량씩 뿌려 섞어주고 불에서 내려줍니다. 만드는 방법은 정말 간단하지요?

: 두부는 꼭 같이 곁들이시는게 훨씬 맛있구요. 두부가 없으시다면, 싱싱한 새송이 버섯을 살짝 데쳐서 얇게 썰어서 같이 먹어도 맛있어요. 두부는 끓는물에 소금 약간 넣고 두부넣어 속까지 따뜻해질 정도로 데친후 1cm두께로 썰어서 같이 상에 놓아주시면 되요.

돼지고기김치두루치기 관련 상품

등록일 : 2010-05-28 수정일 : 2016-02-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iddd99

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

aldud6611@navet.com 2021-05-10 22:44:22

고추장을 줄이고 고추가루를 더 넣으니 깔끔한 맛이 있어 좋네요. 간단한 레시피 감사합니다

요리왕시안이빠 2020-06-18 10:42:09

고기도 더 많이 넣고 김치도 많이 넣고 양파도 많이 넣어서 엄청 많이 만들었는데 대박 맛있어요. 와이프가 맛있게 먹어줄 생각하면 요리가 즐겁네요.

♡두별맘♡ 2020-03-19 15:22:03

양파 좋아해서 좀 더 넣었어요~ 매콤달콤 간이 딱 좋아요^^ 덕분에 한끼 맛있게 잘 먹었습니다. 소중한 레시피 감사합니다~^^*

댓글 4

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