Name: 향긋한 달래 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 모시조개 9개; 달래 30g; 호박 1/4개; 감자 1개 (50g); 양송이버섯 5개; 양파 1/2개; 두부 1/2모; 물 5컵; 집된장 1큰술; 홍고추 약간

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카푸치노

향긋한 달래 된장찌개

달래를 넣어 향긋해요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모시조개
9개 구매
달래
30g 구매
호박
1/4개 구매
감자 50g
1개 구매
양송이버섯
5개 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

물
5컵 구매
집된장
1큰술 구매
홍고추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 조개와 물을 넣고 끓인후에 체에 키친타올을 놓고 육수를 걸러주세요~

양파,감자,호박은 적당히 썰고 양송이버섯은 채썰어주세요.

달래는 깨끗이 씻어 2cm크기로 썰어주세요.

두부도 적당히 썰어주세요.

뚝배기에 육수를 붓고 집된장을 풀어주세요.

한번 끓어오르면 감자를 먼저 넣고 한소끔 끓인후에 호박, 양파, 버섯, 두부를 넣고 한번 더 끓이면서 거품은 걷어내주세요.

불을 끈후에 달래와 홍고추를 넣으면 완성이랍니다.

달래된장찌개 관련 상품

등록일 : 2010-04-14 수정일 : 2015-08-17

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