Name: 고소한 콩 비지전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩비지 1국자 정도; 돼지고기 갈은것 1작은국자; 계란 2개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 쪽파 3뿌리; 다진마늘 1큰술; 청주 1/2큰술; 후추 약간; 맛소금 적당량

17,522

향기

고소한 콩 비지전

명절 전에 부쳐본 콩비지전이에요. 고소한게 너무 너무 맛있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩비지 구매 1국자 정도

돼지고기 갈은것 구매 1작은국자

계란 구매 2개

청양고추 구매 1개

홍고추 구매 1개

쪽파 구매 3뿌리

[양념]

다진마늘 구매 1큰술

청주 구매 1/2큰술

후추 구매 약간

맛소금 구매 적당량

노하우 영상

조리순서Steps

계란을 풀어 비지와 잘 섞어 주세요.

돼지고기 갈은것 좀 넣어 주시구요.

쪽파, 청양고추, 홍고추, 다진마늘을 모두 다지거나 쫑쫑 썰어서 넣어 섞어 주세요. 청주도 분량만큼 넣어 주시고요. 간은 맛소금으로 했어요.

한수저씩 떠서 노릇하게 부쳐 주시면 된답니다.

홍고추를 데코레이션을 하셔두 좋구요. 없으면 패스~

비지전 관련 상품

등록일 : 2010-03-17 수정일 : 2015-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

향기

http://blog.naver.com/usijhs2009

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도