쫄깃하고 부드러운 황태양념구이

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카푸치노

쫄깃하고 부드러운 황태양념구이

쫄깃하고 맛도 좋은 황태~ 고추장으로 양념해서 밥반찬으로 좋은 매실청을 넣어 황태구이를 해 봤어요~ 쫄깃하고 부드러운 황태양념구이 만나보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태
80g 구매
포도씨유
적당량 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
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1큰술 구매
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소금
약간 구매
후추
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통깨
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약간 구매
청고추
약간 구매

노하우

▶ 포도씨유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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황태는 쌀뜨물이나 물에 씻어주세요.

고추장 양념장 재료를 모두 섞어주세요.

팬에 호일을 깔고 포도씨유 두르고 황태를 넣고 살짝 앞뒤로 구워주세요.

고추장 양념장을 바른후에 구워주신후에 그릇에 담고 홍, 청고추를 잘게 다져 올리고 통깨 솔솔 뿌려주세요. 홍, 청고추대신 쪽파 사용하셔도 좋아요.

: 홍청고추 대신 쪽파 사용하셔도 좋아요.

황태양념구이 관련 상품

등록일 : 2010-03-04 수정일 : 2015-08-25

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