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조제

양파허브튀김 만들기

맥주안주에 어울리는 양파허브튀김 만들기입니다.
2인분 30분 이내 아무나
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식빵은 테두리를 얇게 잘라내고 적당한 크기로 조각내주세요.
푸드프로세서에 갈아준비하구요.
파슬리가루와 바질가루 더하여 허브 빵가루를 만들어 줍니다.
양파는 링으로 썰었는데요. 가로로 3등분 했답니다. 속부분은 작아서 따로 보관하여 요리할때 쓰시면 됩니다.
마른 튀김가루 묻히고 계란 적셔서 허브 빵가루에 묻혀 주세요.
튀기면 끝입니다.
요구르트 드레싱은 분량데로 섞어서 만들어두구요.
양파튀김은 바삭하게 2번 튀겨냅니다.
다쓴 기름은 기름보관통에 찌꺼기 걸러 식혀서 보관해주세요.

등록일 : 2010-02-27 수정일 : 2015-09-22

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