Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,761
상품목록
main thumb
완소연홍

손으로 잡고 뜯어먹어야 제맛인 감자탕

얼큰하고 든든한 진한 감자탕입니다.
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
등뼈는 찬물에 2~3시간정도 담궈 해동과 핏물을 빼줍니다.
양념장을 만들어 둡니다.
큰 냄비에 돼지등뼈와 향신료, 물을 가득담고 뽀오얀 육수를 내줍니다.
뚝배기에 등뼈를 담고, 무우(큼지막한거 한개), 통감자, 양념장을 넣어 함께 끓여줍니다. 30~40분 푹끓여 통감자가 익어갈즈음 고추와 다진마늘를 넣어주시구요. 이때 모자란 간을 해주시면 됩니다. 저는 굵은 소금으로 해주었어요.
상에 올리기 전에 대파와 깻잎을 한가득 넣어줍니다.

등록일 : 2010-02-15 수정일 : 2015-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 8
파일첨부
애플파이 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기
떡갈비 맛보장 레시피
더보기
쪽파김치 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.