해물전

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완소연홍

해물전

매콤한 고추를 썰어넣은 해물전입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2개 구매
중새우
13마리 구매
게맛살
1개 구매
부추
구매
고추
구매
대파
구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
밀가루
3스푼 구매
물
2스푼 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
마늘 다져서
1쪽 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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준비한 해물과 채소는 다져줍니다.

볼에 계란1개를 풀고 밀가루 3스푼, 물 2스푼 그리고 소금과 후추, 마늘 1쪽을 다져서 넣어줍니다.

여기에 준비해두신 야채와 해물들을 넣어 고루 섞어줍니다.

팬에 오일을 두르고 동그랗게 한숟가락씩 떠 넣어줍니다.

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등록일 : 2010-01-27 수정일 : 2015-09-23

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댓글 8

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