Name: [찹쌀도너츠]쫄깃쫄깃 미니 찹쌀도너츠
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찹쌀가루 200g; 강력분 40g; 설탕 60g; 소금 2~3g; 물 70g; 설탕; 계피가루

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날개달고

[찹쌀도너츠]쫄깃쫄깃 미니 찹쌀도너츠

시중 판매하는 사이즈보다 작게 메추리알 크기로 빚었더니 한입에 쏙쏙 귀엽네요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
200g 구매
강력분
40g 구매
설탕
60g 구매
소금
2~3g 구매
물
70g 구매

[덧가루]

설탕
구매
계피가루
구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

가루류를 모두 체를 쳐서 뜨거운물로 익반죽을 해주세요.

반죽을 가래떡처럼 가늘고 길게 만들어준후에 10g 정도씩 떼어내서 둥글려주세요..

180도로 달궈진 오일에 퐁당 넣어주세요. 처음엔 살짝 가라앉았다가 다시 떠오르는데요, 젓가락으로 계속 굴려주어야 색이 골고루 이쁘답니다. 반죽이 떠오른후 4분정도튀겨주시면 완성이예요.

튀긴 도너츠가 한김 식으면 비닐봉투에 덧가루와 도너츠를 넣어 흔들어 주세요.

찹쌀도너츠 관련 상품

등록일 : 2010-01-20 수정일 : 2016-08-12

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레시피 작성자About the writer

날개달고

http://pink9825.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 5

Kyung Mi Lee 2017-03-05 08:56:06

와우! 짱 !맛있어요!

mayji**** 2022-08-21 15:32:20

간단하고 좋아요~ 다 만들었는데 일욜 오후라 다 자고있네요

EasyFusion집밥er 2017-05-09 04:23:39

반죽은 잘 됐는데 떠오를 새도 없이 겉이 타던데여.. 그래서 첫판은 버리고 그 담 판부터 30초만에 빼고 오븐으로 속 익혔네여..

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