돼지고기 안심 스테이크

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예쁜포비

돼지고기 안심 스테이크

담백하고 맛있는 돼지고기 안심 스테이크입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[토마토 소스]

토마토
400g 구매
양파
80g 구매
마늘 슬라이스
12쪽 구매
월계수잎
4장 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
약간 구매

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돼지고기 안심에 잘게 잘게 칼집을 내 주세요.

고기 안에 양송이 자른 것이나 백만송이 버섯과 모짜렐라 치즈를 넣고 돌돌 말아 주세요.

고기 위에 베이컨을 십자가 모양으로 돌돌 감아 주세요.

호일로 고기를 감싸 주세요. 200도로 예열된 오븐에서 약 40분 정도 구워 주세요.

고기를 굽는 동안 토마토 소스를 만들어 주세요.

팬에 올리브유를 두르고 슬라이스 한 마늘을 넣어 향이 나게 볶아 주세요. 다진 양파를 넣고 볶다가 토마토와 월계수잎을 넣고 끊여 주세요. 소금과 후추로 간을 해 주세요.

접시에 담고 토마토 소스를 뿌려 주시면 됩니다.

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등록일 : 2009-11-16 수정일 : 2016-01-28

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