♪ 간식, 후식으로 좋은 삼색 과일 브루케스타

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맛짱

♪ 간식, 후식으로 좋은 삼색 과일 브루케스타

브루스케타 (Bruschetta)는 바게트에 야채·치즈 등을 얹은 것을 이야기 합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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과일은 껍질을 벗기고 0.7센치정도의 사각모양으로 썰어 양념을 하여 차갑게 준비를 하여 둔

바게트빵은 윗면을 조금 뜯어내고(과일이 흘러내리지 않도록) 버터나 올리브유에 살짝 구워줍니다.

그리고 준비한 과일을 색을 ㅁㅏㅊ추어 올려주는데.. 흘러내리지 않을 정도로 넉넉하게 올려줍니다.

위에 키위 1개정도의 양이면 바게트빵 과일 브루스케타 를 4~5개를 만들수 있답니다.
과일이 3가지이니.. 12~15개 ^^ (빵의 크기에 따라 갯수의 차이가 날 수가 있어요.)

그리고 접시에 담아서 치즈가루를 뿌려줍니다.

삼색과일 브루스케타를 색을 맞추어 이쁘게 담아주세요.

과일브루케스타 관련 상품

등록일 : 2009-03-22 수정일 : 2019-02-08

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