[식약처] 미니밥버거

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[식약처] 미니밥버거

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[밥패티]

찹쌀
100g 구매
현미쌀
50g 구매
올리브오일
10g 구매
버터
10g 구매

[소고기패티]

[소스]

마요네즈
20g 구매
치즈
30g 구매
토마토
30g 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

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▶ 토마토 손질법

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조리순서Steps

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찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상 충분히 불려 밥을 지어, 둥글둥글하게 패티를 만들어 놓는다.

마늘과 양파는 곱게 다져 볶아 준비 한다.

다진고기에 볶은 양파와 마늘, 빵가루, 생크림, 으깬두부, 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 섞는다.

섞어진 소고기를 둥글게 패티를 만들어 놓는다.

토마토는 편으로 썰어 준비한다.

팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 팬이 따끈하게 달궈지면, 밥패티를 먼저 굽고, 소고기 패티를 구운 후, 밥패티에 마요네즈를 살짝 바르고, 치즈와 토마토를 올리고, 구운 소고기패티를 올려 다시 밥패티를 덮어 완성한다.

: 햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인기 만점 버거예요.

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등록일 : 2022-10-29 수정일 : 2022-10-31

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