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김쭈

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

멸치볶음, 조미김과 함께 떨어지지않고 내놓는 우리집 삼대장 밑반찬 어묵볶음 입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 사각어묵 5장
  • 맛살(선택) 3줄
  • 비엔나소시지(선택) 10개
  • 양파 1/2개
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 맛소금 1꼬집
  • 후추 약간
  • 간장 2T
  • 올리고당 3T

동영상

조리순서Steps
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어묵과 양파,맛살, 소시지를 먹기좋은 크기로 잘라둡니다.
식용유 두른팬에 양파를 넣고 맛소금 한꼬집과 후추를 넣어 양파순이 죽을때까지 볶아줍니다.
양파위에 소시지를 넣어 1분정도 볶아줍니다.
어묵과 맛살을 넣고 어묵이 익을 때까지 볶아줍니다. 어묵은 타기쉬우니 중불로 하여 볶아주세요.
어묵이 어느정도 익으면 간장2T를 넣고 재차 볶아줍니다.
어묵에 간이 베었으면 불을끄고 올리고당3을 넣어 섞어준뒤 깨를 올리면 완성.
팁-주의사항
매콤한 어묵볶음을 원하시면 간장 넣으실때 청양고추가루 듬뿍 1T 넣어주시면 됩니다.

등록일 : 2016-09-07 수정일 : 2018-12-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 106

밍동동 2018-04-28 21:14:25

아주 맛있는 어묵볶음이 완성되었어요~~ 맛살 안넣고 올리고당으로 달다고 그래서 안넣었어요 ㅋㅋ 짭쪼롬한 반찬으로 굿! 

쉐프의 한마디2018-04-30 18:18:11

정성스런 후기 감사합니다^^

핼님 2017-04-06 05:42:19

결혼후 오뎅볶음 세번째하는데 다른레시피도따라해봤지만 요레시피에서 드디어 신랑이맛있다고하네요ㅎㅎ 소시지좋아하는 신랑에게딱임 

쉐프의 한마디2017-04-06 18:02:46

남편분이 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

judge0228 2018-12-26 18:49:17

엄마가 아주 맛있데요^^!! 신랑도 좋아할거에요ㅎㅎ 쉬운 조리법 감사합니다^^♡ 

댓글 30
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