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요리요리조리♡

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

아이와 어른반찬을 한번에~~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 40알
  • 양파 1/2개
  • 1/2뿌리
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 고추장 1수저
  • 설탕 1수저씩
  • 올리고당 1티스푼
  • 식용유 1수저씩
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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어묵은 한꺼번에 40알 모두 데쳐주세요.
분량의 파와 양파를 먹기 좋게 썰어주세요.
식용유를 두르고 노릇해질때까지 파와 양파를 볶아주세요.
양파가 노릇해지면 데쳐놓은 어묵 20알을 넣고 설탕 한수저 넣고 노릇해질때까지 볶아주세요.
노릇해진 어묵을 한쪽으로 밀어두고 중간불에 간장 두큰술을 넣고 어묵과 함께 볶아내주세요.
약불에 올리고당 한티스푼을 넣고 볶아줍니다.
불을 끄고 깨소금을 넣어 섞어주면 완성.
1번부터 5번까지 똑같이 해주시고~
고추장을 넣어주시면 되요~매운거 싫어하시면 고추장양을 적게 넣어주세요.
고추장 어묵볶음엔 올리고당을 한수저 넣어주었어요. 고추장 넣은건 좀 달콤한게 맛있어서요. 불을 끄고 깨소금 넣어 섞어주면 완성.
고추장 하나로 두가지 요리가 완성 되었어요~~~^^
팁-주의사항
단거 안좋아하시면 올리고당과 설탕을 줄여주세요.

등록일 : 2017-08-28 수정일 : 2017-08-28

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요리 후기 88

쮸뽀잉쮸 2018-08-21 15:24:03

엄청 간단하고 맛있어요! 다진마늘이 안들어가서 더 깔끔하고 좋은거 같아요 색이 진해서 좀 짤까봐 걱정했는데 적당하게 밥 반찬으로 좋네요ㅎㅎ 

주원이네엄마 2018-12-11 18:55:58

저는 고추장어묵볶음 만들었는데 초딩입맛인 남편이 맛있다고했어요~ 아이도 엄지척! 하면서 맛있다네요~  

빡지님 2018-03-07 17:08:13

완전 간단하게 쉽게 할수있어서 좋았어요ㅎㅎ 신랑이 맛있다고 하네요ㅎㅎ 

댓글 16
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