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쿡라이프

베이컨간장말이밥

초간단하게 만드는 베이컨간장말이밥입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 8장
  • 1컵정도
    [양념]
  • 간장 1+1/2큰술
  • 매실액 1큰술
  • 물엿 1/2큰술
  • 청주 1큰술
  • 굴소스 1작은술
  • 후추 조금
조리순서Steps
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밥은 길이 3~3.5cm 정도의 타원형으로 밥을 통통하게 만들어 줍니다. (밥을 만드실때 밥을 단단하게 만들어 주세요. 단단하지 않게 하시면 간장양념으로 조리실때 밥알이 다 흐트러진답니다.)
베이컨으로 밥을 돌돌 말아 줍니다.
볼에 간장 1+ 1/2큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1/2큰술, 청주 1큰술, 굴소스 1작은술, 후추를 넣고 섞어 줍니다.
팬에 기름을 두르고 베이컨말이밥을 앞, 뒤로 구워 줍니다.
요렇게 앞, 뒤로 갈색빛이 돌때까지 익혀 주세요.
베이컨말이밥에 간장양념장을 붓고 조려 줍니다.
한번씩 앞,뒤로 뒤집어 주세요. (너무 많이 앞, 뒤로 뒤집으시면 밥알이 뭉그러질 수 있답니다. ) 간장양념장이 없을때까지 조려 주시면 완성입니다.

등록일 : 2011-05-06 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 18

나지금진지해 2017-07-11 02:44:51

넘넘맛있어요 다만 소스 그대로 했더니 엄청 짭니다 다행이 저는 밥양이 많아서 씹으면서 간이 되는데 베이컨도 짠데 간장까지들가서 ㅠㅠ 간장은 좀 감하는게 좋을것같아요 

jessica79♡ 2017-01-21 18:47:57

아이들에게 해줬는데 너무 맛있다고 하네요... 근데 소스를 조금 조절해도 좋을 듯 해요... 하지만 넘 맛있었어요..^^ 

아아투어야야더어러러처터 2019-08-23 12:43:20

맛있는 단짠요리에요. 가끔 어린애 입맛으로 돌아갈때 많이 해먹을거같아요! 평소에 먹으려면 간장이랑 단맛을 조금만 조절하면 좋을거같아요~안에 치즈 넣어도 맛있오요 

댓글 9
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