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고래언니

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

냉동고에 항상 있는 냉동만두로 맛있는 깐풍만두를 만들어봤는데요

전분가루 없이도 맛있는 깐풍소스를 만들어보았답니다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동만두 500g
  • 냉장고 속 자투리 채소 적당히
    [양념]
  • 간장 2T
  • 식초 2T
  • 미림(맛술) 2T
  • 굴소스 1T
  • 설탕 1T
  • 2T
  • 다진마늘 0.5T
조리순서Steps
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제시 된 양념을 그릇에 모두 넣어 설탕이 녹을정도로 잘 섞어주세요
기름을 적당히 두른 팬에 냉동만두를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
다른팬에 기름을 살짝 넣고 냉장고 속 자투리 채소를 다져 볶아주세요
(저는 양파, 당근, 송송 썰어놓은 대파를 넣었어요)
채소가 반정도 익었을 때 미리 만들어 놓은 양념을 모두 부어서 약불에서 살짝 졸여주시면 되요
(걸죽한 소스가 좋으신 분들은 전분가루를 이용해 전분물을 만들어 1T 넣어주시면 되요)
적당히 졸아든 깐풍소스를 맛있게 구워진 만두 위에 스~윽 뿌려주면 완성!
팁-주의사항
전분가루가 없이도 맛있는 소스가 완성 되었는데요
양념을 어느정도 적당히 졸여주셔야 맛있는 소스가 완성된답니다

등록일 : 2015-09-24 수정일 : 2015-09-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 48

하경엄뉘 2017-01-18 19:53:55

신랑이랑 한잔하려고 만들었는데 완전 맛있어요~ 청량고추3개 다져넣었더니 매콤하니 엄치척이요~~^^ ㅎㅎㅎ 

라기라기 2017-09-04 16:47:20

정말 맛있게 잘 먹었습니다~ 간단하면서도 퀄리티 있어요^^ 저는 야채가 양파,대파,청양고추밖에 없어서 그것만 넣었는데도 정말 맛있었어요~! 

루루고양이 2019-03-04 13:40:52

곰팡이 조금 난 표고버섯 2개랑 끝이 시커먼 양배추랑 정상적인 청양고추, 파, 물만두를 넣었어요ㅋㅋㅋ물론 손질해서.. 재료는 거들 뿐 양념이 맛있어요!! 

댓글 4
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