127,891
main thumb
판교댁쏭아

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

떡볶이 참 좋아하는 여자사람 1인으로

집에서 만들어 먹는 떡볶이도 좋아하고

길거리 떡볶이도 참 좋아한다

너무 자주 만들어 먹어서

포스팅은 가끔 하지만...

사실 일주일에 2번 이상은 떡볶이를

만들어 먹거나 사다가 먹기도 하는데

늘 떡볶이 레시피를 적어 놓으며

간단하고 맛있는 레시피를 만들어 본다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료(1인분 기준)]
  • 1컵
  • 라면사리 1/2개
  • 어묵 2장
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 1+1/2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 올리고당 1/2큰술
  • 국간장 1큰술
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 재료를 준비하고
팬에 물을 3컵 넣고 떡과 어묵
라면사리를 같이 넣어
센 불로 끓이기 시작!!!
불을 올리면서 바로
양념을 넣어 준다
고춧가루, 고추장, 국간장, 설탕과 올리고당을
분량에 맞게 휘리릭 넣어서 같이 끓여준다
라면이 충분히 익을 때까지
끓여주는데
처음엔 가장 센 불에서 끓이다가
국물이 끓어오르기 시작하면
넘치지 않게 불을 줄여서 끓인다
불의 세기에 따라
10분 전에도 완성이 될 수 있는
떡볶이 레시피의 맛을 좌우하는 건
바로 설탕의 양과 국간장이다
떡과 어묵이 먼저 익고
라면사리가 가장 나중에 익는다
면과 떡은 센 불에 끓여줘야
훨씬 맛있어서 이 방법으로
끓여주면 면과 떡이 찰지게 맛있다^^
어느 정도 익었을 때 국물 맛을 보고
입맛에 맞게 올리고당과 국간장을 넣어 간을 맞춘다
난 약간 달달한 떡볶이를 좋아해서
올리고당을 살짝 더 넣어주니 너~무 맛있다
국물을 계속 맛보게 된다는^^!
면이 익기만 하면 라볶이 만들기 완성!
마지막에 후추 톡톡
그리고 대파를 넣어 휘리릭 마무리
간을 보며 떡을 한 개 먹어보니
완전 맛있쪙~~~
면도 양념이 잘 베어서
호로록 먹어버리고 싶다!
역시 떡볶이는 양념 맛이다!!!
살짝 달달하고 고추장 고춧가루 적당히 그리고 국간장으로 간을 맞추어 주면 국물은 맛보장~^^
국물을 많이 넣어 만드는 국물 떡볶이에는 국간장으로 간을 한 뒤 다시다를 살짝 넣어 주면 또 맛있당~!
쏭아의 떡볶이 사랑은
옆구리살로 남아 있다는^^;;
팁-주의사항
아주 간단한 재료로
휘리릭 만든 요리 맛이 궁금할 듯싶은데
나만의 맛보장 레시피다
라면만큼이나 쉽고 편하게
그리고 빠르게 10분에 완성된 떡볶이지만
양념이 떡과 라면에 충분하게
벨 수 있는 시간이다
센 불에 끓여준 면과 떡은 쫄깃하고
달달하고 매콤한 고추장 양념으로
수저로 떡과 함께 국물을 퍽먹 퍼먹^^

등록일 : 2018-02-10 수정일 : 2019-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 57

Nicolekim124 2019-02-08 19:40:00

정말 맛있게 잘먹었어요. 만두추가하고 치즈 얹었는데 맛있네요. 감사합니다. 

승♥ 2018-06-06 22:44:02

와..정말 간단한데 너무 맛있어요ㅋㅋ 신랑도 감탄..한번먹고 부족해서 또해먹었네요^^감사합니당 

밥토끼국토끼 2019-06-29 19:27:32

너무너무 맛있게 잘 먹었어요. 저도 쏭아님처럼 나증에 올리고당 조금 더 넣을걸 그랬나봐요 ㅎㅎ 그래도 진짜 뚝딱 맛잇게 됐어요 넘빨리.. 아참 전 면 부는걸싫어해서 면은 맨마지막에넣었어요. 당근도추가.. 담엔 비엔너소세지랑 참깨도 넣어보려구욯ㅎ 

댓글 20
파일첨부

최근 본 레시피