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담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

오늘은 고기 '1'도 안들어갔지만 스테이크 먹는 기분을 내주는 건강요리 두부스테이크를 만들어 봤어요.다이어트 중인데 고기 땡기신다면 두부 스테이크 추천 드립니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 계란 1개
  • 팽이버섯 1봉
  • 양파 1개
  • 당근 1/2개
  • 대파 1대
    [양념]
  • 전분 4T
  • 소금 1/3T
  • 후추 톡톡
  • 돈까스 소스or케찹 적당히

동영상

조리순서Steps
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먼저 두부를 면보에 싸서 물기를 꽉 짜줍니다.

물기를 최대한 잘 제거해야 나중에 부서지지 않아요

야채들을 잘게 다져 줍니다.

버섯은 다른 버섯 사용 가능하고 다른 야채 추가하셔도 되요

두부에 야채들을 섞어주신 뒤 계란1개와부침가루4T,소금1/3T,후추톡톡 뿌려 잘 섞어 줍니다.

전분가루에 간이 되 있어서 소금을 많이 넣지 마세요

반죽을 양손으로 치대면서 동그랗게 모양을 만들어 준 뒤 겉면에 전분가루를 묻혀 줍니다.

겉면에 전분가루를 묻혀 주시면 부서짐을 막아줄수 있어요

달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 약불에서 익혀 줍니다

자주 뒤집지는 마시고 1-2번만 뒤집어 주세요

접시에 담아내고 소스를 뿌려주시면 담백한 두부스테이크 완성입니다!한입 먹어보니 고기가 전혀 들어가지 않아도 담백하면서 참 맛있습니다!

브로콜리나 토마토 같은 야채를 구워 함께 데코해주시면 훨씬 비쥬얼이 예뻐요

등록일 : 2018-08-28 수정일 : 2018-08-28

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다 ♥https://bit.ly/2s5TThM

요리 후기 27

알콩달콩동백댁 2019-06-11 21:39:33

남편이 먹을거라 청양고추 하나 넣고 전분가루 부침가루 없어서 튀김가루로 대체 했어요 살짝 매콤해서 맛있게 잘 먹었어요~~ 레시피 감사합니다~ 

슬국바 2019-04-07 22:39:31

사진이 안올러져요 전 콘옥수수를 넣었는데 콘땜에 자꾸으깨지는듯요. 하지만 맛은 쵝오였어용ㅇ^.~☆ 

쉐프의 한마디2019-04-12 22:26:25

우왕. 힘되는후기 정말 감사드립니다 굿밤되세요 ^^

미소녀송송 2019-08-17 12:28:04

너무 맛있어요~요리초보라 쉽지 않았지만 너무 보람있는? 정말 맛있어요~아이도 잘 먹어요! 

댓글 20
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