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왕눈이2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

애호박과 느타리버섯으로 초간단반찬

만들어 보세요~아이반찬/저염식으로 좋아요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 느타리버섯 100g
  • 양파 1/2개
  • 홍고추 1개
    [양념]
  • 올리브유 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 소금 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 조금
조리순서Steps
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애호박한개를 깨끗이 씻어준비해주세요
애호박을 너무 가늘지않게 채로 썰어준비해주세요
채로써신 애호박에 소금1/2큰술을 뿌려서 5분간 살짝 절여주세요
양파는 반개를 애호박과 같은크기로 썰어주시고 홍고추는 씨를제거후 얇게 채로 썰어주시고 느타리버섯은
찢어서 준비해주세요
올리브유 1큰술을 넣고 다진마늘1큰술을 먼저 넣고 1~2초간 살짝 볶으신후
애호박과 느타리버섯 양파잘라놓은것을 넣어주신후 소금 1/2큰술을 뿌리시고 볶아주세요
양파가 투명해질정도로만 후다닥 볶아주세요
양파가 투명해지면 홍고추 잘라놓은것을 넣고 30초간 더 볶으신후 불을 꺼주신후 참기름과 통깨를 넣고 마무리해주세요
볶으신 팬에서 다른그릇으로 옮겨주세요 잔열에서 더 익지 않도록이요~
아이반찬으로 좋은 애호박느타리버섯볶음 초간반찬으로 만들어봤어요
팁-주의사항
애호박볶음에는 애호박을 먼저 소금에
5분간 살짝절여서 물기를 뺀후 요리하세요
애호박의 뭉그러짐이 덜합니다

등록일 : 2019-04-26 수정일 : 2019-04-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 24

JIN2JIN 2019-05-30 18:18:33

와 머쉬마루 버섯이랑 애호박 처치하려고 이 레시피대로 조리했는데 머쉬마루버섯의 향긋한 냄새가 정말 좋아요~ 양파는 깜빡했지만 맛있어요, 좋은레시피 감사해용~  

쉐프의 한마디2019-05-30 21:01:42

ㅎ감사합니다~♡

코끼리맘보 2019-11-07 11:28:56

맛있어여ㅋㅋ 제가 물을 잘 안짰는지 물이 많이 나와서 버렸어요ㅋㅋ 매운고추가 입이 적당히 매콤하네여ㅋ 

쉐프의 한마디2019-11-07 18:26:51

ㅎ감사합니다~♡

으내쨩 2020-01-10 22:11:55

이렇게 쉽고 맛잇는걸 저번엔 왜 실패햇을까요 ㅠ 역시 음식은 간이 중요해요.. 기본에 충실한 맛난 레시피에요 

쉐프의 한마디2020-01-11 15:38:20

ㅎ감사합니다~♡

댓글 16
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