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아랄랄라

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

지금 한창 맛있는 봄나물인 미나리!!!

수육이나 삼겹살같은 기름진 고기와

먹을 때 정말 잘 어울리는데요

간단하게 무침으로 만들어서 곁들여 먹기 좋은

미나리무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 미나리
    [양념]
  • 고춧가루 3큰술
  • 국간장 3큰술
  • 액젓 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 설탕 1.5큰술
  • 매실액 1큰술
  • 통깨 1큰술
  • 참기름 1큰술
    [계량]
  • 큰 술 - 밥숟가락 계량
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
향긋한 봄 제철 음식
미나리무침 만들기 ♬♪
· 미나리는 깨끗하게 씻어서
뿌리 쪽만 다듬어줍니다
· 손가락 길이만큼의 크기로 잘라줍니다
· 양념을 넣고
※ 양념
【 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

골고루 무쳐줍니다
· 마지막으로
통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 넣고
한 번 더 골고루 무쳐주면 완성
겨우내 몸속에 쌓인 독소를 제거하는
봄을 알리는 향긋한 봄나물
미나리무침
삼겹살 구워서 곁들여 먹으면
향긋하면서 깔끔하니 맛있습니다 :D
팁-주의사항
미나리무침 만드는 법
1. 미나리는 깨끗이 씻어 손가락 길이의 크기로 잘라준다
2. 양념을 넣고 골고루 무쳐준다
※양념 : 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술
3. 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 넣고 한 번 더 무쳐준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2019-04-11 수정일 : 2019-04-12

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 2

jshee**** 2019-06-17 17:54:38

늘 데쳐 먹기만 했는데 너무 맛있게 먹었어요 이제 이렇게 해 먹어야겠어요 감사 합니다^^ 

쉐프의 한마디2019-06-17 19:58:13

감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

조장희_하은♥하율 2019-07-19 19:42:08

덕분에 맛나게 먹네요^^ 

쉐프의 한마디2019-07-20 15:20:47

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

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