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아버지나

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

거의 모든분들이 좋아하시는 기본머핀! 바로 바닐라머핀인데요 제가 정말 좋아하는레시피예요~~ 촉촉하고 맛도 좋고 꼭 한번 만들어 보세용~~
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 120g
  • 박력분 120g
  • 계란 2개
  • 설탕 120g
  • 베이킹파우더 2g
  • 소금 2g
조리순서Steps
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먼저 말랑말랑한 버터와 설탕을 넣고 부드럽게 풀어주세요!!
저는 핸드믹서를 이용했어요ㅎㅎㅎ
손거품기를 이용하셔도 좋아요^^
어느정도 풀어지면 계란을 1개씩 넣으면서 석어주세요!!
저는 깜빡하고 한꺼번에 2개를 다 넣어버렸어요ㅜㅜ
상관은 없지만 1개씩 넣어줘야 힘 덜들이고 더 부드럽게 풀어줄 수 있어요
그런 다음 박력분과 베이킹파우더를 체쳐서 넣어주세요!!
주걱으로 가루가 안 보일때 까지 섞어주시면 되요
반죽 완성!!!
만들기 너무 쉽죠~
머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 80%정도 채워 넣어주세요
숟가락으로 반죽을 떠서 머핀틀에 넣으셔도 되요~~
짤주머니가 없으신 분들은 지퍼백을 이용하셔도 좋아요~~
요렇게!!!
180도로 예열한 오븐에서 25분정도 구워주시면 되요
초점은 없지만ㅜㅜ'
잘 부풀어 올랐죠!!
보시는 것 처럼 양은 7개정도 나오는 분량이예요ㅎㅎ
팁-주의사항
계란비린내에 민감하신분이라면 반죽마지막에 바닐라 익스트렉을 넣어주시면 좋아요
계란과 버터는 만들기 30분전 실온에 보관해주시면 만들때 훨씬 수월해요

등록일 : 2015-11-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 33

comely_chae 2017-10-27 23:58:56

간도 딱맞고 맛있었어요! 근데 저는 5개밖에 안나오더라구요 담엔 두배로 해서 해보려구요 레시피 감사드려요 

나애링 2019-03-26 16:32:19

어렵지도 않고 쉽게 만들 수 있어서 좋아요~~~맛있구요~~~좋은 레시피 감사해요~~~~~ 

초당댁 2017-06-11 17:52:37

저는 밤다이스와 아몬드 토핑을 해보았어요~~ 머핀틀 없어도 은박컵 사용해도 가능해요 ㅎㅎ 머핀 처음 시도해봤는데 식구들 다 맛있게 잘먹었어요 좋은 레시피 감사용~^^ 

댓글 7
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