#살사소스만들기 #토마토요리 #살사소스돈까스버거만들기 #상큼 살사소스와 돈까스의 만남

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강철새잎

#살사소스만들기 #토마토요리 #살사소스돈까스버거만들기 #상큼 살사소스와 돈까스의 만남

지난번에 에어프라이어로 돈까스를 튀겨 준 후에

햄버거를 만들었는데,

그때에는 토마토와 양파를 슬라이스해서 올려 주었죠.

이번에는 조금더 덜 느끼하면서도 상큼하게

살사소스를 만들어서 올려 주었습니다.

둘중에 뭐가 더 괜찮냐고 물어 본다면

전 살사소스에 100표를 던지고 싶습니다.

훨씬더 상큼하고 훨씬더 깔끔한 맛이라고나 할까요.

한번 햄버거나 샌드위치에 살사소스를 올려서 드셔 보세요. ^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
양파
1/2개 구매
쌈채소
4장 구매
다진마늘
1작은술 구매
올리브오일
4큰술 구매
레몬주스
3큰술 구매
꿀
2큰술 구매
후추
1작은술 구매
바질가루
1작은술 구매

[돈까스버거재료]

햄버거번 빵
1개 구매
돈까스
1덩어리 구매
살사 소스
3큰술 구매
쌈채소
6장 구매
슬라이스치즈
1장 구매
발사믹글레이즈
1큰술 구매
바질페스토
1작은술 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 돈까스 조리법

조리순서Steps

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양파, 토마토는 굵직하게 깍둑썰기를 해 줍니다. 너무 굵지는 않게요. 다지는 것보다는 굴게라는 표현이 맞는 듯 싶습니다. 쌈채소는 손으로 쭉쭉 찢어서 잘게 찢어 준 후에 넣어 줍니다.

레몬즙, 올리브오일, 마늘허브소금, 다진마늘, 꿀, 레몬주스를 넣어 줍니다.

후추와 바질가루를 넣어 준 후에 잘 섞어 줍니다. 그럼 이것이 살사소스가 되는 것이죠. 바게트 위에 올려서 드셔도 맛있고요. 크레커 위에 올려서 핑거푸드로 즐기셔도 맛있고 회에 올려서 드셔도 맛있습니다.

햄버거빵을 팬에 구워 준 후 바질페스토를 앞뒤로 발라 줍니다.

쌈채소를 앞뒤로 올려 줍니다.

그리고 슬라이스치즈를 올려 줍니다. 한쪽에만

에어프라이어에 튀겨낸 돈까스입니다. 한덩어리를 올려 줍니다. 어마어마한 크기이지요. 햄버거 하나만으로도 배터지는 일이 생깁니다.

에어프라이어

만들어 놓았던 살사소스를 돈까스위에 올려 줍니다. 다른 한쪽의 빵위에는 발사믹글레이지를 올려 줍니다. 취향에 따라 케찹을 올리셔도 되고 마요네즈를 올리셔도 무관합니다.

두개를 합체해 줍니다. 살사소스가 들어간 돈가스버거 완성입니다. 훨씬 상큼하고 느끼함도 없어지고요. 토마토와 양파슬라이스보다 전 좀더 상큼한 맛을 주는 것 같습니다. 살사소스에 들어가는 재료들 때문에 그런 듯 싶기도 하고요. ^^

살사소스돈까스버거 관련 상품

등록일 : 2021-08-03 수정일 : 2021-08-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#살사소스만들기 #살사소스 #토마토요리 #양파요리 #살사소스돈까스버거만들기 #도시락 #햄버거

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