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문스키친

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

얼마 전 신랑이 고등어무조림이 먹고 싶다고 하더라고요. 집에 있는 재료를 보니 생고등어가 없어서 살까 말까 고민하던 차에 생각난 고등어 통조림! 아끼고 아꼈던 고등어통조림을 넣어 고등어무조림을 만들어 봤습니다 :)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1/4개
  • 고등어 통조림 1통
  • 대파 약간
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고춧가루 2T
  • 다진마늘 1T
  • 간장 5T
  • 설탕 2T
  • 미림 1T
조리순서Steps
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➊ 무는 1cm두께로 썰어 껍질을 벗기고, 토막낸 후 냄비에 깔아준다.
➋ 양파는 채썰어 무 위에 펴준다.
➌ 신고등어통조림에서 고등어를 꺼내서 양파 위에 올린다.
※ 이 때 통조림 국물을 버리지 마세요!
➍ 고추장 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 간장 5T, 설탕 2T, 미림 1T으로 양념장을 만들어 고등어 위에 올린다.
➎ 통조림에 있던 국물 1컵과 물 1컵을 함께 넣어준다.
※ 통조림 국물 대신 물을 넣어줘도 좋아요!
➏ 불어 올려 끓여주다가 어느정도 완성이 되면 어슷썬 대파를 올려 살짝만 끓여준다.
팁-주의사항
무를 많이 넣을수록 더 맛이 있어요.

등록일 : 2015-12-06 수정일 : 2015-12-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 39

으그윽 2017-10-11 00:38:25

아빠가 완전 만족해하셨어오 저는 설탕레시피대로 넣었는데 많이 안달구 맛있었어용 레시피감사합니당 

세지브로 2018-01-02 08:49:05

레시피 대로 요리후 맛있는 아침 먹었습니다..제공 해주신 정보 감사드립니다..^^ 

비니몽 2019-06-03 08:30:52

오랜만에 집에온 아들이 고등어조림 먹고싶다고 해서 뚝딱해줬더니 쌈싸서 아주 맛나게 먹었어요. 생고등어로 하려다가 혹시 안올지도 몰라서 통조림 사놨는데 맛있게 되서 다행이에요~~ 쉽고 맛난 레시피감사합니다^^ 

댓글 3
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