이보다 든든한 술안주는 없겠죠 소고기 굴보쌈~

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이보다 든든한 술안주는 없겠죠 소고기 굴보쌈~

올해 첫 굴을 사서 무생채를 만들었어요
굴생채도 있으니 소고기로 수육을 만들어서
보쌈을 했죠
전 돼지수육보단 소고기사태수육을 더
좋아해서 소고기로 했어요
배추도 가을 배추가 나와 고소하니
맛있네요
소고기굴보쌈 한판 맛있게 즐겨 보세요^^

5인분 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

소고기는 물에 담가 핏물을 제거 합니다

냄비에 쌀뜨물을 끓입니다
물이 끓으면 파뿌리를 넣습니다

고기를 넣고 기호에 맞게 삶습니다

배추는 굵은소금에 절입니다
굴은 소금물에 살살 씻어 불순물을 제거하고 체에 받칩니다

무는 채를 썰어놓습니다

굵은소금 2T에 절여 놓습니다

무가 절여지면 한번씻어 꼭 짭니다

고추가루5T를 넣습니다

무를 무쳐 고춧물을 들입니다
나머지 고추가루3T를 넣습니다

굴을 넣습니다

모든 양념을 합니다

굴이 깨지지 않게 살살 무칩니다

고기를 편으로 썰어놓습니다

접시에 이쁘게 셋팅합니다

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등록일 : 2016-10-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#보쌈 #소고기보쌈 #소고기굴보쌈 #굴보쌈 #술안주 #안주

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