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정민맘

크린베리 호두 파운드 케이크

마땅히 생각나는 재료가 없어서 냉장고에 있던 크린베리랑 호두를 넣어 봤는데 생각보다 잘 어울리네요... 중간 중간 새콤하고, 고소하게 씹히는게 우유 한 잔 곁들여 먹으니 나름 괜찮네요. 한번 만들어보세요!
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 60g
  • 설탕 60g
  • 달걀 1개
  • 박력분 110g
  • 베이킹파우더 3g
  • 건조 크린베리 25g
  • 호두분태 25g
  • 우유 2큰술
조리순서Steps
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실온의 버터를 부드럽게 풀어주고, 설탕을 조금씩 섞어 주신 후 실온의 달걀을 넣고 버터와 분리되지 않도록 섞어 주세요.
체에 내린 박력분 110g, 베이킹파우더 3g을 넣고 가볍게 섞어 주시고, 가루가 안 보일 때쯤 우유를 넣고 섞어 주세요.
우유가 어느 정도 섞이면 크린베리와 다진 호두를 넣고 반죽을 완성해 주세요. 반죽을 파운드틀에 담고 180도로 예열한 오븐에서 25~28분 가량 구워 주시면 완성입니다.

등록일 : 2012-08-02 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 15

곰토끼찐 2017-07-05 22:09:35

요 레시피대로 해봤더니 진짜 맛나요!^^ 크랜베리가 없어서 호두랑 초코칩 넣고 했는데 맛있어요!^^ 레시피 감사합니다~^^ 

타피오카 2019-05-05 20:48:47

레시피 좋네요. 맛있게 먹었어요^^ 저는 통밀이 오래되어서 빨리 써야 해서 통밀가루와 박력분 혼합했고 마지막에 제 취향으로 계피가루 살짝 추가했어요~♥ 

서진이 맘요^^ 2019-06-18 16:58:01

용량의 조금씩 더해서하니 촉촉하고 좋아요.~^^ 레시피로 맛있는빵 추가득템했네요. 감사합니다. 

댓글 6
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