카레감자 새우구이

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마이드림

카레감자 새우구이

고소하고 부드러운 카레감자 새우구이 소개합니다~

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
15마리 구매
감자
1개 구매
양파
약간 구매
우유
1/4컵 구매
모짜렐라치즈
1/2컵 구매
건파슬리가루
약간 구매

[양념]

카레가루
1큰술 구매
소금
0.5작은술 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팩에서 꺼낸 새우살을 실온에서 2시간 정도 해동한 다음 머리와 수업, 다리 등을 가위로 잘라내고 새우 등 쪽을 반 갈라 펼쳐놓고 등쪽의 내장도 제거합니다.

감자 한 개를 전자렌지에서 익힌 후 으깨고 양파를 다져넣고 소금과 카레가루, 우유를 넣어 잘 개어줍니다.

전자레인지

반 갈라놓은 새우살 위에 섞어둔 감자를 올리고

위에 모짜렐라치즈를 얹어 190도 컨벡션 오븐에서 20분간 구워냈어요. 중간에 앞 뒤 위치를 바꾸어서 구워야 골고루 노릇하게 잘 구워집니다.

카레향이 솔솔 나는 카레감자 새우구이가 완성되었어요.

감자가 올려져있어서 고소하고 부드럽답니다.

새우구이 관련 상품

등록일 : 2008-07-14 수정일 : 2015-08-14

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댓글 28

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