밥맛 입맛 살리는 꽈리고추찜!! 전자레인지로 3분이면 Ok~

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밥맛 입맛 살리는 꽈리고추찜!! 전자레인지로 3분이면 Ok~

여름철 입맛 없을때 만들어 먹기
딱 좋은 밑반찬이에요!!
요린이도 쉽게 따라 만들수 있어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
150g
부침가루
2큰술

[양념]

양파
1/5개
당근
1/5개
대파
1/10개
마늘
2개
참기름
1큰술
물엿
1큰술
진간장
5큰술
통깨
1큰술
소금
1티스푼
조미료
1/2티스푼

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗히 씻어서 물기를 빼주세요

비닐팩에 꽈리고추를 넣고
부침가루(밀가루) 2큰술을 넣어서 흔들어 주세요

꽈리고추를 넣은 비닐팩을 전자레인지에 3분만 돌려주세요
잘 쪄진 꽈리고추는 볼에 넣고 식혀 주세요

당근,양파,대파,마늘,간장, 소금,물엿,통깨,참기름을 넣고
양념장을 만들어 주세요

꽈리고추 위에 양념장을 넣고 조물조물 무쳐 주세요

짜~잔
맛있는 꽈리고추찜이 완성 되었습니다

: 꽈리고추 크기가 조금 크다싶으면 가위로 반을 잘라 주세요
그러면 접시에 담기도 쉽고 먹기도 편하답니다
그리고 밀기루는 조금만 넣어 주세요
많이 넣으면 식감이 텁텁하고 끈적거린 답니다

등록일 : 2022-07-10 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

냠냠레시피

초보자도 뚝딱-! 쉽고 간편한 집밥 레시피 공유해요 :)

댓글 1

#꽈리고추 #꽈리고추찜 #밑반찬 #초간단 #꽈리고추요리

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