Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,976
상품목록
main thumb
눈부신내일

소불고기 황금레시피 달짝지근 소불고기양념 만들기

주말저녁 외식도 힘들고 딱히 먹고싶은 메뉴가 생각나지 않을때 항상 만들어먹는 음식이 소불고기에요.
양념 황금비율을 알면 언제나 실패없이
달짝지근 촉촉한 양념 소불고기를 해먹을 수 있답니다.
낮에 휘리릭 소불고기 양념에 재워놓고
저녁에 볶아먹으면 밥한공기 뚝딱이죠^^

소불고기 황금레시피 알려드릴게요!
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 말린 표고버섯을 물에 불려둡니다.
양파한개와 당근 반개는 채썰고
다진마늘과 채썰어놓은 양파, 당근, 간장 2국자를 넣습니다.
남은 양파 한개와 사과 작은것1개를 깍뚝썰어 매실액기스 한 국자를 넣고 갈아 면포에 걸러주고
그 즙을 양념에 섞습니다.
생강가루 2t 와 설탕 1T, 맛술 적당량, 참기름 2T 정도를 넣어 골고루 섞어줍니다.
후춧가루도 톡톡 넣어주세요
소불고기용 고기를 한장씩 펼쳐 양념을 합니다.
마지막으로 불려놓은 표고버섯과 깨소금을 넉넉히 넣어주세요
낮에 소불고기 양념에 재워두고 그날저녁 바로 볶아먹어도 야들야들~
황금비율 양념덕분에 입에 촥 감기는 맛이에요~
한끼에 먹을만큼 웍에 덜어 쎈불에 올려줍니다.
거의 볶아졌을때 대파를 송송썰어 넣으면 더욱 맛있어요.
볶을수록 육즙이 나오는데 절반정도 졸여지면 완성입니다.

등록일 : 2021-05-01 수정일 : 2021-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

딸똥이우주 2021-05-22 16:22:28

얄념비율이 딱 맞아 맛있게 먹었습니다. 

댓글 0
파일첨부
#소불고기#소불고기양념황금비율#소불고기만들기#소불고기황금레시피
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
파스타 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.