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요리하는뇨자의식탁

매운 닭볶음탕

닭볶음탕은 여러가지 레시피가 있는데
오늘 한 음식은
매콤한 닭볶음탕 레시피 입니다
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
월계수잎을 넣어 끓는물에 5분 정도 삶은후
찬물에서 깨끗이 세척 합니다
야채를 손질 합니다
팬에 다진마늘2 식용유1 참기름1을 넣고 향을 올린뒤
닭을 넣어 살짝 볶아 줍니다 건고추를 잘라서 넣고
맛술2 설탕1을 넣어 한번더 볶고
감자 당근을 넣어 감자가 투명 할 때 까지 볶아 주세요
물 3컵을 넣고
살짝 끓으면
후추가루를 제외한 모든 양념을 넣어 15분 정도 끓여 줍니다
15분 뒤 양파 청량고추
파를 넣어 5분 정도 끓여 준후
마무리로 후추가루를 넣어 줍니다
완성 입니다
팁-주의사항
당면이나 감자를 추가해서
요리해도 괜찮아요
간은 액젓으로 개인의 기호에
맞게 조절 합니다
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등록일 : 2021-03-01 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

요리 후기 1

잉쿠잉 2021-04-05 01:07:30

꽤나성공적이었고 맛있었네요 근데물이너무많이졸아서 중간에 물200 더 넣었습니다. 

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