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행복맛집

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

제목 그대로 술 안주로 최고! 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 대패삼겹 숙주볶음 입니다ㅎㅎ
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요~
재료들을 먹기 좋은 크기로 송송송 썰어 줍니다.

마늘은 편썰어주세요.

부추도 깨끗이 씻어 약 손가락 두마디 정도로 잘라주세요!
진간장, 맛술, 굴소스를 넣고 잘 섞어 줍니다.

살짝 달달한 것이 좋으신 분들은 올리고당(물엿,설탕)을 추가해주세요

대패삼겹살을 먼저 익혀줍니다.
대패삼겹살의 핑크빛이 없어질 쯤 손질한 재료들을 모두 넣고 볶아주세요.

강불

양파가 투명해지면 섞어 놓은 양념을 주변에 둘러 잘 섞어주세요!

강불

대패삼겹살이 원하는 정도로 익으면 숙주를 넣고 섞어줍니다.

강불

숙주가 살짝 숨이 죽으면 부추를 넣고 빠르게 섞어준 뒤 맛을 보고 입맛에 따라 설탕, 소금을 더 해 주세요~ㅎㅎ

강불

그릇에 담아 통깨 톡톡 뿌려준 뒤 맛나게 먹어줍니다.
팁-주의사항
강불로 빠르게 조리해주며 불 맛을 살리는 것이 팁!

등록일 : 2021-02-23 수정일 : 2021-02-23

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레시피 작성자About the writer

행복맛집

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

포토 리뷰 5
요리 후기 12

- 맛있게 2023-11-20 20:20:54

정말 맛있어요 남편 술 안주로 해줬는데 아이들이 달려들어 다 먹었어요 ㅎㅎ  

홀리꽁 2021-11-01 18:40:01

우왕 넘 맛있게 잘해먹었어요! 첨에 짜다싶게 양념을 했던터라 숙주 듬뿍 넣고 설탕 넣으니 간이 딱 좋아서 아이들도 남편도 너무 맛있대요 레시피 감사합니다 ♡ 

민갱이2 2022-05-27 20:05:55

너무 맛있게 먹었어요! 신랑이 전에 해준것보다 맛있다네요:) 이레시피로 정착해야겠어요 감사해요~ 

댓글 7
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