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왕눈이2

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

닭가슴살은 그냥먹기에는 너무 뻑뻑하죠?
이젠 밑반찬/어린이반찬으로 먹기좋은 장조림으로
만들어보세요
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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삶은닭가슴살이나 훈제닭가슴살 500g을 준비해서 먹기좋은 크기로 찢어주세요
간장/굴소스/올리고당으로 양념장을 만들어주세요
찢어놓은 닭가슴살위에 사과반쪽/양파반개/대파1개를 잘라서 넣어주세요
양념장을 부어주신후 물500ml를 부어주신다음
생강술 1큰술을 추가후15분간 조려주세요
양념물이 1/3가량 남았을때 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주세요
사과와 양파는 제거해주시기 바라요
대파는 제거하셔도 드셔도 되신답니다
부드러우면서도 쫄깃한 닭가슴살장조림이 완성이 되었어요
어린이반찬/밑반찬으로 드시기 좋아요
팁-주의사항
시판용닭가슴살이나 캔으로 나온 닭가슴살을
이용하시면 더욱 간편하네요
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등록일 : 2019-08-27 수정일 : 2019-08-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 11

비숑이뽀- 2019-08-28 16:14:39

냉동실에 남아있던 닭가슴살 처치곤란 이었는데 장조림 만들어보니 쫄깃하고부드럽게 맛있네요~~ 

쉐프의 한마디2019-08-28 20:01:14

ㅎ감사합니다~♡

Yul남매mom 2020-03-03 13:15:56

양파, 사과, 대파 다 빼서 색감은 없지만, 단짠의 맛으로 점심 뚝딱 해결했네요~^^ 

쉐프의 한마디2020-03-03 14:26:13

ㅎ감사합니다~♡

좋은날되기 2019-11-04 20:00:08

최고네요 ㅎ 밥안먹어서 속썩히던 울딸이 밥한그릇 뚝딱 해치우네요 ㅎ좋은 레시피 감사해요 

쉐프의 한마디2019-11-05 09:55:26

ㅎ감사합니다~♡

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