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새우 볶음밥 - 중국집 달걀 볶음밥 비법이 궁금해?

오늘은 중국집 스타일로 새우살을 듬뿍 넣고
새우 볶음밥을 만들어봤습니다.
새우가 없으시다면 굳이 사용안하셔도 되구요.
모둠해물이 있으시다면 삼선볶음밥으로도 아주 좋아요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 종이컵 1컵분량으로 썰어주세요.
당근은 색감용으로 조금만 잘게 다져주세요.
프라이팬에 식용유를 넉넉하게 붓고
파기름을 내주세요.
파 향이 솔솔 오르면
파를 한쪽으로 몰고
달걀 스크램블을 만들어줍니다.
달걀이 어느정도 익으면
당근과 새우살을 넣고 같이 볶아주세요
새우가 다 익으면 프라이팬 가장자리에
간장 1큰술을 넣고
살짝 한번 볶아줍니다.
식은밥 2공기를 넣고
노릇노릇하게 볶아주세요.
소금, 후추로 간을 한뒤
마지막으로 불을 끄고 참기름을 뿌려
마무리 해줍니다.
팁-주의사항
짜장소스가 있으면 더 맛있어요~
자세한 조리방법은 위에 유튜브 영상으로 확인하세요!
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등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-11

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포토 리뷰 5
요리 후기 13

행이윤♡ 2021-01-20 11:25:09

매번 비슷하게 했었는데 레시피보고 스크램블 순서를 바꿔서 했더니 좀더 맛있게된거같아요~~전 소금대신 굴소스 쪼끔 넣었어요^^ 

빵수니 2022-07-28 07:52:08

생새우가 마침 있어 레시피 따라 찬밥 볶아 봤습니다. 아들램이 맛나다며 삭삭 클리어 했네요.ㅎ  

사츠 2019-07-20 00:42:31

새우도 달걀도 파기름이랑 어울려서 너무맛있게됐어요~ 간단하면서 입맛도 생기는 메뉴였어요~ 좋은레시피 감사해요 :) 

쉐프의 한마디2019-07-20 17:33:34

맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요~ 댓글도 감사합니다!!

댓글 2
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