맑은 감자국 끓이는법 버섯넣어 감칠맛을 더하다

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,667

상품목록

판교댁쏭아

맑은 감자국 끓이는법 버섯넣어 감칠맛을 더하다

감자와 버섯을 넣어 따듯하게
끓여낸 맑은 감잣국

전날 만두전골을 만들어 먹으려고
우려낸 다시 육수가 있으니
야채 넣고 간해서 뜨끈하게
끓이기만 했는데 국물이 참 맛있네~

버섯을 넉넉하게 넣어주니
국물 맛이 한 층 좋다^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

육수
1.0000ml 구매
감자
2개 구매
표고버섯
3개 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
대파
1/3개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
후추
톡톡 구매
참기름
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

전날 다시마와 멸치, 건새우를 넣고 끓여 놓은 다시육수가 있으니
분주한 아침시간이 절약된다~

버섯과 야채를 준비

감자와 양파를 넣어 먼저 한소끔 끓여준 뒤에

버섯과 애호박도 넣어 끓인다

국간장과 다진 마늘로 맛을 내고
다 끓인 뒤에 소금으로 간을 맞춘다

대파 송송 썰어 넣고
후추와 참기름 넣어주면 끝

간단하게 끓인 감자국은
진한 육수와 표고버섯의 감칠맛으로
국물이 아주 끝내준다
여기에 수제비만 띄워 넣으면
정말 맛있는 감자수제비가 되기도 하지~^^

: 버섯을 넉넉하게 넣어주니
국물 맛이 한 층 좋다^^
갑자기 수제비 띄워 넣고 싶은
충동을 간신히 참았다 ㅋ
이렇게 맑게 끓인 감자국은
수제비나 칼국수를 넣어 끓여도
참 맛있다~!
다시육수는 한 번에 많이 끓여서 냉장 보관해두면
급하게 음식을 만들때 참 편하게 사용할 수 있다

감자국 관련 상품

등록일 : 2018-12-17 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

연은경(리사) 2019-03-12 19:10:27

너무 맛나요~ 참기름은 생각도 안했는데~넣으니 고소하고 맛나네요~^^ 좋은 레시피 감사해요~^^

팬더3 2019-07-08 19:39:12

에고공~~참기름 깜빡했쪄요~~구래두 개운하게 맛나게먹었어요^^ 감자가 너무익어서 부서졌지만요~ㅋㅋ 담엔 실수없이 더맛나게 도전할랍니다~~! 맛난레시피 ㄱㅅㄱㅅ요^^

댓글 0

#감자국 #맑은감자국 #감자수제비 #국물요리 #맑은국물

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(378)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(46)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(51)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(49)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(205)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(128)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(163)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(147)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(67)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(40)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(695)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(168)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(114)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(92)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
2

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(31)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.