오징어보쌈 ☆ 보쌈의 신.흥.강자!

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오징어보쌈 ☆ 보쌈의 신.흥.강자!

보쌈의 신흥강자가 떴다!!!
쫄깃쫄깃 오징어로 만든 오징어보쌈☆

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
2마리 구매
무
200g 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
3대 구매
미나리
7줄기 구매
소금
약간 구매
통깨
1숟가락 구매
상추
적당량 구매

[양념재료]

고추장
3숟가락 구매
고춧가루
4숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
물엿
1+1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후추
약간 구매
청양고추
1개 구매

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▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

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▶ 양파 손질법

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동영상

조리순서Steps

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무와 양파는 채 썰고 쪽파와 미나리는 4cm 길이로 썰고 오징어는 한 입 크기로 썰어준비한다.

무는 소금 약간을 넣고 10분 간 절인 후 물에 헹궈 짠다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

끓는 물에 오징어를 넣고 1~2분간 데친 후 찬물에 헹궈 식힌다.

볼에 오징어, 무, 양파, 쪽파, 양념장, 통깨를 넣고 무친 후 상추와 곁들여 완성한다.

다양한 쌈채소를 곁들여 싸먹으면 더 맛있어요.

오징어보쌈 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

성시니~박 2023-05-09 06:10:46

맛있는요리 잘 배우고 갑니다~ 완전 강추입니다

깨비마눌 2021-02-23 09:26:06

맛있게 잘 먹었어요 고추장을 반만 넣어봤어요

Twins 2018-09-30 08:10:33

맛있게 잘먹었습니다

댓글 10

#오징어보쌈 #별미 #오징어요리 #손님접대 #메인메뉴

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