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하나숲

아귀포 매운고추장 볶음

아귀포 매운고추장 볶음은 밑반찬으로 좋은 것 같습니다
매콤하고 쫀득하게 씹히는 식감이 맛있어요
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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아귀포 준비 하고 ~
아귀포는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
다진마늘과 실파는 송송 썰어
준비 하고 ~
팬에 아귀포를 넣고 ~
살짝 덖어 주세요
팬에 포도씨유 두르고 다진마늘 넣어
볶아 주다가 ~
약불에 간장 넣어 주고 ~
고추장,고추가루,청주,마요네즈 넣어
볶다가 올리고당 넣어 주고 ~
아귀포 넣어 주세요
불을 끄고 양손에 주걱으로
잘 섞어 주세요
통깨 넣어 주고 ~
참기름 넣어 마무리 합니다
접시에 담아 주고 ~ 실파 올려 주어요
팁-주의사항
마요네즈를 넣어 주면 촉촉하고 부드러워요

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-14

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

포토 리뷰 5
요리 후기 12

아나수나문 2020-07-06 09:42:48

아귀 150g이랑 아이들 이 있어서 고추장은 한스픈만하고 올리고당을 한스픈 더 넣었는데 너무 맛있네요 무쳐보니 일미보다 더 부드럽고 맛있네요^^ 

윤석*유주맘 2019-04-24 09:11:05

장날 장에가서 심심풀이로 먹으려고 사왔는데 신랑이 도시락반찬 만들라고해서 해봤어요 아들은 맛있다고 하네요 신랑은 오늘 도시락 싸갔으니 저녁에 평가를 기다려보는걸로... 

쉐프의 한마디2019-04-26 11:25:20

네 윤석*윤주맘님 밑반찬으로도 좋고 술안주로도 좋터라구요 ㅎ 감사합니다

doden0 2019-05-16 18:45:55

항삼 고추장에 그냥무처먹었는데 이렇게해서 먹으닌간 더 맛나고 고소한맛도 있어서 좋아요 맛나게 먹을수 있게해주셔서 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-05-27 12:45:08

doden0님 밑반찬으로 오래 먹을 수 있어서 좋아요 또한 술안주로도 좋터라구요 ㅎ 감사합니다

댓글 4
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