아귀포 매운고추장 볶음

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하나숲

아귀포 매운고추장 볶음

아귀포 매운고추장 볶음은 밑반찬으로 좋은 것 같습니다
매콤하고 쫀득하게 씹히는 식감이 맛있어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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아귀포 준비 하고 ~

아귀포는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요

다진마늘과 실파는 송송 썰어
준비 하고 ~

팬에 아귀포를 넣고 ~

살짝 덖어 주세요

팬에 포도씨유 두르고 다진마늘 넣어
볶아 주다가 ~

약불에 간장 넣어 주고 ~

고추장,고추가루,청주,마요네즈 넣어
볶다가 올리고당 넣어 주고 ~

아귀포 넣어 주세요

불을 끄고 양손에 주걱으로
잘 섞어 주세요

통깨 넣어 주고 ~

참기름 넣어 마무리 합니다

접시에 담아 주고 ~ 실파 올려 주어요

: 마요네즈를 넣어 주면 촉촉하고 부드러워요

아귀포고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-14

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

포토 리뷰 5

요리 후기 13

아나수나문 2020-07-06 09:42:48

아귀 150g이랑 아이들 이 있어서 고추장은 한스픈만하고 올리고당을 한스픈 더 넣었는데 너무 맛있네요 무쳐보니 일미보다 더 부드럽고 맛있네요^^

**윤석*유주맘** 2019-04-24 09:11:05

장날 장에가서 심심풀이로 먹으려고 사왔는데 신랑이 도시락반찬 만들라고해서 해봤어요 아들은 맛있다고 하네요 신랑은 오늘 도시락 싸갔으니 저녁에 평가를 기다려보는걸로...

쉐프의 한마디2019-04-26 11:25:20

네 윤석*윤주맘님 밑반찬으로도 좋고 술안주로도 좋터라구요 ㅎ 감사합니다

doden0 2019-05-16 18:45:55

항삼 고추장에 그냥무처먹었는데 이렇게해서 먹으닌간 더 맛나고 고소한맛도 있어서 좋아요 맛나게 먹을수 있게해주셔서 감사합니다

쉐프의 한마디2019-05-27 12:45:08

doden0님 밑반찬으로 오래 먹을 수 있어서 좋아요 또한 술안주로도 좋터라구요 ㅎ 감사합니다

알럽머핀 2019-02-03 14:24:48

그냥 구워서 술안주로만 먹었었는데 이렇게 해 먹으니 밥반찬으로도 좋네요 감사합니다

쉐프의 한마디2019-02-20 11:09:55

네 알럽머핀님 두가지를 해결하여 저는 좋터라구요 ㅎ 감사합니다

응디리이 2019-01-14 16:14:44

이대로 만들었어요! 쉽고간편하고 자주 써먹을거같아요~~ 감사합니다!

쉐프의 한마디2019-02-20 11:10:25

네 응디리이님 밑반찬으로 좋아요 감사합니다

제기동세프 2020-12-06 11:49:19

레시피 감사합니다 와이프 딸이 너무 맛있게 먹었습니다 감사합니다

혀니(Oops hui)❤️ 2019-01-14 22:36:20

정말 맛있어요.!!!친척들 몇분 반찬으로 만들어드렸어용

쉐프의 한마디2019-02-20 11:10:51

네 혀니님 맛있게 드셨다니 감사합니다

하늘의그리움 2019-07-31 14:37:36

맛있게 볶았습니다~ 감사히 잘 먹을게요~^^

모두들사랑해 2018-10-15 17:27:24

레시피보며 잘 만들엇습니다 맛잇어요^^

쉐프의 한마디2018-10-20 09:08:45

맛있게 잘 만드셨네요 밑반찬으로 좋쿠 술안주로도 좋터라구요 ㅎ

딸기조아 2023-08-14 18:34:57

레시피대로 했더니 정말 맛있네요

Ha~ 2020-03-13 21:42:22

아귀포는 이제 이 레시피로 결정!

krabi0908 2020-04-23 09:58:34

레시피대로 했더니 맛있네요

-옥경이 2020-04-06 15:03:29

간단하고, 맛도 있네요^^

댓글 4

#아귀포 #아귀포매운고추장볶음 #아귀포볶음 #밑반찬

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