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lee쉐프

알토란 김하진의 짜지않고 고소한 참치 쌈장

참치와 버섯을 넣고 만든 짜지 않은 쌈장입니다.방송에서는 재료양이 많아 줄여서 만들었습니다.상추쌈 뿐만 아니라 각종 쌈밥에 이용 하고 또 풋고추에 찍어 먹어도 맛있습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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참치캔은 기름을 따라 주세요
양파,대파,새송이버섯,표고버섯,청양고추는 다져 주세요
팬에 참치 기름을 넣고 달군후,양파,대파,다진마늘,새송이버섯,표고버섯을 넣고 볶아주세요.(2~3분 정도)
참치도 넣고 볶아주세요(2~3분정도)
된장,고추장,맛술,고운고추가루를 넣고 물기가 없어 질때 까지 볶아주세요
청양고추를 넣고 볶아준후
참기름,깨소금을 넣고 불을끄고 섞어주세요.
완성 그릇이나 보관용기에 담아주세요.

등록일 : 2018-08-26 수정일 : 2018-08-27

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포토 리뷰 2
요리 후기 4

조경아조경아 2020-02-27 14:34:58

전에도 참치쌈장만들어 호박잎ㆍ양배추잎으로 쌈밥해먹어봤는데, 이게 훨 맛있네요, 감사합니다 잘먹겠습니다^^ 

쉐프의 한마디2020-02-28 10:22:46

인증샷 보니 넘 맛나게 보여서 저도 한쌈 하고 싶어지네요.ㅎ 맛있게 드시고 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.

treelike 2018-12-28 09:10:03

전 늘 우렁이 넣고 된장으로만 했었는데, 요고 한번 해 봤어요~ 맛나게 아침 한끼했네요~  

쉐프의 한마디2018-12-28 09:49:49

어머^^인증샷 까지 양배추쌈에 먹으면 정말 맛 있겠네요.요리를 맛나게 잘 하시나봅니다. 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋으네요.맛있는 요리 많이 해드시고 감기 조심하시고 건강하세요.시간 내셔서 인증샷과 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

돌돌님 2018-09-01 17:36:49

오~ 쌈장맞나요? 밥에 비벼먹어도 엄청 맛있어요 다른반찬없이 간편하게 한끼하기 좋았어요 

쉐프의 한마디2018-09-01 19:16:34

쌈장 맛있게 만드셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.좋은 맘으로 글올려 주셔서 감사 합니다

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