Name: 속까지 편해지는 건강반찬 들깨무나물볶음!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 2주먹; 대파 1대; 들기름 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 국간장 조금; 들깨가루 1스푼

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아름다울가

속까지 편해지는 건강반찬 들깨무나물볶음!

무는 비타민 C도 풍부하고 천연소화제라 할만큼 속도 편하게 해주는 뿌리채소인데요! 맨밥에 먹어도 맛있는 영양만점 반찬 무나물볶음을 만들어봤어요
들깨가루를 넣으면 고소함은 배로!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
2주먹 구매
대파
1대 구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
국간장
조금 구매
들깨가루
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

무는 얇게 채썰어 주세요

대파도 잘게 다져줍니다

채썬 무는 소금 1/3스푼에 절여요
골고루 배도록 잘 섞어 15분 정도 재워둡니다

팬에 절인 무를 넣고 물을 반컵정도 부어주세요

뚜껑을 덮어 무를 어느정도 익혀줍니다
물기가 자작하게 남을 때까지 익혀요

들기름 한 스푼을 넣고 달달 볶아줍니다

다진마늘, 다진대파를 넣고 볶아주세요
파와 마늘을 많이 넣으면 질척거리니 주의하세요

부족한 간은 국간장으로 살짝 해주세요

불을 약하게 줄이고 들깨가루 한 스푼을
뿌려 살짝 더 볶아주면 완성!

: 무는 얇으면 얇을 수록 간이 잘 밴답니다 얇게 썰어주세요
짭조름하게 즐기시고 싶으면 소금 양을 늘려주세요
들기름을 넣고 볶을 때는 너무 센불을 사용하지 않도록 주의해요

들깨무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-06

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

포토 리뷰 2

요리 후기 6

돈뭉치튼튼뭉치 2021-07-16 12:52:27

손쉽게 누구나 척척 간단히 맛있는 무나물 요리 하게 되어 감사합니다~

우리 똥강아지들 사랑해~ 2023-08-23 08:30:08

레시피 간단하고 맛있게 잘 됐어요^^살짝 짭쪼름하긴 하지만 ㅋㅋㅋ

해피한 소연 2024-02-19 15:12:51

건강의 맛입니당 무하나를 한끼에 뚝딱하게되는 맛입니당

우사여(667호) 2019-12-03 16:28:41

무나물은 언제나 옳아요 달달하고 맛나게 해먹었어요

뽀 2023-02-19 21:41:50

아빠랑 동생모두 잘먹었습니다

촛불켜고 마음다스리기.♡ 2019-06-17 18:48:06

맛있어요

쉐프의 한마디2019-06-20 00:53:49

감사해용:)

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#무반찬 #무나물볶음 #무요리 #비타민C #뿌리채소 #밑반찬

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