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롱만이

콥샐러드/렌치드레싱 만들기.

냉장고속 재료들로 색감을 맞춰서 만드는 콥샐러드. 손님상에 올리기 너무 좋답니다. 렌치드레싱까지 만들어보아요.
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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닭가슴살을 작게 자르고 소금, 후추로 간을 한후 튀김가루 1T를 넣고 섞어주세요
기름 자작하게 부어서 볶듯이 튀겨주었어요.
콥샐러드는 재료들을 작게 썰어서
한줄로 쭉 놓아주시면되요.
샐러드채소를 씻어서 한줄로 놓고
방울토마토도 담아주세요. 그 옆에 삶은계란을 잘라서 놓고요 : )
블랙올리브와 아까 튀겨낸 닭가슴살, 어린잎으로 마무리 해주면 예쁜 콥샐러드가 완성된답니다.
렌치드레싱도 만들어볼께요.
플레인요거트와 마요네즈를 기본으로 만드시면 되고요. 단맛을 더 원하시면 꿀이나 올리고당을 신맛을 원하시면 레몬즙을 더 첨가하시면 됩니다.
다진양파는 매운맛을 빼기 위해서
찬물에 약간 담궜다가 사용했어요 : )
렌치드레싱 뿌려서 슥슥 비벼 먹으면
순식간에 섞여버리는 샐러드지만. 이렇게 예쁘게 놓으면 더 맛있어 보인답니다 : )
팁-주의사항
파프리카나 아보카도를 이용해서 만드시는 분들도 많이 있으시더라구요. 색감을 생각하셔서 재료를 활용하시면 될 것 같아요 : ) 버섯도 좋고요. 옥수수콘도 있고요.
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등록일 : 2018-01-12 수정일 : 2018-01-15

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

요리 후기 12

danively 2018-10-09 01:12:33

불 많이 안쓰고 간단하게 차릴수있어 좋네요~~드레싱 너무맛있어요 ㅎㅎ파는것보다 더~~ 레시피 감사해요~~ 

김주영(동영민선맘) 2020-12-28 19:51:02

한그릇 다 먹어버려서 빈그릇만 올려요. 이놈의 식탐땜에 먹기전 사진을 항상 놓쳐요 식이요법이 필요해서 닭가슴살과 샐러드를 주로 먹어야 하는데.. 드레싱을 소개해주신대로 했더니 너무 맛있게 잘 먹었어요 양파를 다지기 귀찮아서 저번에는 안 넣고 먹을 때랑 오늘 양파를 넣었더니 맛이 완전 다릅니다. 양파향이 식감을 더 올리네요 감사합니다. 

아주맛있어 2018-04-26 21:43:37

비스무레하게 해서 먹었는데 넘 맛나요 드레싱도 딱 먹고 싶은 맛이었어요 좋은 레시피 감사해요 

댓글 2
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