Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,525
상품목록
main thumb
마이쏭

매콤칼칼~ 두부조림 맛있게 만들어, 반찬으로도 먹고~ 두부조림덮밥으로도 즐겨요!

안녕하세요~! 마이쏭입니다. 오늘은 반찬으로! 한그릇요리로도 좋은, 두부조림을 만들어보려고해요~
매콤칼칼한 두부조림! 자박자박~하게 만들어, 반찬으로도 먹고~ 덮밥으로도 즐겨주고!재료도, 요리법도 착하니 " 오늘은 무슨반찬을 할까~? " 고민이 되신다면!
요거 한번 만들어 보시랑께요~? ㅎㅎㅎㅎ
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저, 두부! 마이쏭은 두부를 좋아해서 좀 넉넉하게 준비했어요~!
두부는 약간 도톰~하고, 먹기좋게 썰어 줍니다.
소금을 뿌려두어 물기를 제거 해 줘도 되지만,
마이쏭은 급한대로 키친타올로 물기를 제거 해 줬어요~
두세번정도 꾹꾹~ 눌러 물기를 제거 해 준 뒤,
나머지재료를 썰어줍니다.
파는 어슷어슷! 고추는 쫑쫑~ 양파는 굵게 채썰어 준비 해 주시면 되요~
이제! 양념장을 만들어 줄까요오~?
분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어주시면 되는데~
만들어둔 멸치육수도 없고, 밥은 후다닥! 해야하는 마이쏭은, 그냥 맹물을 넣어주고~ 육수대신, 치킨스톡 반큰술을 넣어줬어요~
치킨스톡이 없으시면 멸치육수를 넣어주시면 되고~ 귀찮으심, 그냥 물로만 해도 맛있뚬!!
먼저, 팬을 달궈 들기름을 넣어주고~
두부먼저 부쳐냅니다.
노릇노릇~하게 부쳐낸 두부는! 잠시 다른곳에 옮겨놓고~
두부를 부쳐냈던 팬에 양파를 깔고~
노릇하게 부친 두부를 올려준 뒤,
양념장을 스르륵~ 부어주세요!
나머지 대파와 청양고추 때려넣고~
센불에서 양념장이 끓어오르면!
불을 줄여 졸이기 시작!!!
매콤~하니 맛있는 냄새가, 스멀스멀~ 마이쏭의 식욕을 부르고! ㅋㅋㅋ
바글바글~!! 국물이 줄어들면서 맛있게 조려졌떠여!!
두부조림덮밥으로도 먹을꺼라 국물은, 약간 자박자박하게~ 만들어줬어요~
짜잔! 매콤칼칼 맛있는 두부조림 완성!!!
부족간 간은, 진간장으로 더 해 주시면 되구요~ 반찬으로 즐기시려면 저 졸여내도 좋아요!
밥위에 맛있는 두부조림 통크게~ 얹어주고,계란후라이 반숙으로 부쳐내, 위에 슬쩍~! 색감 예쁘게 파슬리도 척척! 뿌려주면
푸짐하니, 맛깔스러워보이는 두부덮밥이 완성되지요~!!이렇게 만든 두부조림덮밥은, 김가루 팍팍! 들기름 몇방울 넣어~ 먹어주면!
캬~~~~! 말도 못하쥬. 보니까 또 먹고 싶네 쩝쩝. ㅋㅋㅋㅋㅋ

등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마이쏭

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

포토 리뷰 3
요리 후기 6

히히헤헿 2018-11-28 19:51:51

간단하니 너무쉽네요 ^.^ 앞으로 요렇게 해야겠어요 올려주신 멸치볶음도 그 레시피로만 쭉 하고있어요 ㅋㅋㅋ 

뭐묵노 2018-04-23 19:26:41

반찬없을때 뚝딱해서 정말 맛있게 먹었네요~ 애들도 좋아하네요♡♡♡ 

쉐프의 한마디2018-04-24 01:48:48

감사합니다 네이버블로그에 다양한레시피가 많으니 마이쏭의맛있는이야기 블로그에도 놀러와주세요^^

바다색하늘 2018-03-08 10:34:45

예전에 하던 두부찌개만큼 만들기쉽고 맛도 끝내주네요 

쉐프의 한마디2018-03-08 12:05:32

감사합니다^^ 오늘도맛점하시구 좋은하루보내세여♡

댓글 2
파일첨부
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기
케이크 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
김치전 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피