도토리묵무침 만들기

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츄츄맘

도토리묵무침 만들기

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1/2모 구매
당근
1/4개 구매
오이
1/3개 구매
상추
3~4장 구매

[양념장]

간장
6큰술 구매
다진파
1줌 구매
청양고추
1개 구매
설탕
1/2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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도토리묵은 먹기좋은 크키로 썰어 주세요.

상추도 적당한 크기로 썰고 당근은 채썰어 준비합니다.

저는 오이의 시원한맛을 좋아해서 반달모양으로 썰었는데요 취향껏 썰으면 될 것 같아요.

모두 한곳에 옮겨담고

파 1줌과 청양고추 1 은 잘게 다져 주세요.

고추가루 1큰술, 설탕 1/2큰술

간장 6큰술, 매실청 1큰술

참기름 1/2큰술, 깨소금을 넣어 잘 섞어 주세요.

만들어진 양념을 넣고

잘 섞어주면 끝!!

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2017-11-19 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

요리 후기 1

민기승기맘 2017-12-29 09:19:32

급하게 아침에 아버님 해드렸는데 잘드시네여 잘먹었습니다 ㅎㅎ

댓글 0

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