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몽베이향

카카오닙스 초코칩 머핀(카카오닙스 홈베이킹, 간식만들기)

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :^)
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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버터를 부드럽게 풀어 준 뒤 설탕을 넣고 충분히 섞어 주세요.
노른자와 바닐라 오일을 넣고 섞고, 흰자를 2~3번 나눠 넣어가며 충분히 크림화를 시켜주세요.
체친 가루류를 넣고 가루가 살짝 보일때 까지 주걱으로 섞어주세요.
밀가루가 살짝 보이는 시점에 캐러멜 카카오닙스, 초코칩을 넣고 대충 섞다가 우유를 넣고 잘 섞어주세요(많이 섞을 필요 없어요)
반죽 완성!
이렇게 짤주머니에 반죽을 담아서 짜거나 스쿱, 숟가락으로 팬닝 하셔도 좋아요~
60~70% 정도 반죽을 채워 주세요.
오븐 온도 180도에서 20~25분 정도 구워 주세요.

오븐

오븐 마다 다르니 색도 보고, 가운데 꼬치로 찔렀을때 안묻어 나오면 잘 굽힌거^^

틀에서 바로 빼주세요~
팁-주의사항
*캐러멜 카카오닙스가 없으시면 초코칩 30g을 넣으시면 돼요~
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등록일 : 2017-10-19 수정일 : 2017-10-20

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

요리 후기 1

영희네 2020-01-14 10:04:22

초코칩을 넘 좋아해서 많이 넣었어요 그래서 설탕량을 쪼금 줄었다능 ㅋ 

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