달콤스윗맘
사진에 보여지는 가지는 일반 가지보다 작은 사이즈입니다.
불을 달군 후 올리브유에 파를 넣게 되면 파가 튀어 위험!
백종원 레시피는 백미 입니다.
요리 시간중에 밥솥에서 밥이 되는 시간이 제일 길어요.
간장양을 많이 넣으면 짜기도 하고 건더기만 건져 넣고 비비고 나면 간장만 많이 남으니 처음부터 간장은 아주 소량만 넣어주면서 농도를 맞춰주세요.
설탕은 조금씩 넣어가며 감칠맛을 조절합니다.
너무 달면 맛 없어요.
등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2018-04-24
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저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.
가지 절대 안먹는데 강추입니다~~!! 벌써 이번주만 두번 해먹었어요~~ 양념장에 부추는 없어서 안넣었는데 그래도 맛있네요~ 너무 감사합니다^^
첨이라서 물조절을 잘 못해서 밥이 질었지만 너무 맛있었어요 신랑이랑 딸도 맛있다고 넘 잘 먹드라구요 특히 저랑 딸은 가지를 싫어하는데도 거부감이 없었어요~~좋은 래시피 감사합니다 앞으로 자주 해서 먹을것 같아요~~^^
맛진 후기 감사합니다!
밥잘안묵는 가지밥하면 밥더달라네요 전 이레시피에 소고기 먼저볶고 가지 넣고 반쯤 익힌후 밥에 넣었어요~ 양념장 또는 가지볶을때 아는언니가 화유넣음 더맛나대서 그랬더니 진짜 굿이더라구요
맛진 정보 나눠주시니 감사합니다!
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