Name: 든든한 보양식~영양가득 전복죽
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복 3마리; 쌀 1컵; 참기름 1큰술; 생수 6컵; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,401

꼼지락♡

든든한 보양식~영양가득 전복죽

전복죽 사먹는건 왠지 뭔가 2%부족한 느낌이 나죠
내장까지 들어가 고소함이 배가 되는 맛난 전복죽 집에서 직접 만들어보세요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

전복
3마리 구매
쌀
1컵 구매
참기름
1큰술 구매
생수
6컵 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

전복은 깨끗이 씻어 이빨을 제거해주세요(전복손질법 레시피를 참고해주세요)

전복 손질법 레시피

쌀은 미리 불린뒤 물기를 빼줍니다

내장은 다져주시고 전복은 잘게 잘라주세요

팬에 불린쌀과 전복. 참기름을 넣고 볶아줍니다

쌀이 투명해질때까지 볶아준뒤

물을 한컵만 두세번에 나눠 넣어주면서 자작하게 끓여주세요(약불에서 뜸들이듯)

쌀이 밥알식감으로 변하면 나머지 물을 두번에 나눠 붓고 끓여줍니더

기포가 올라오기 시작하면 중불로 줄여주시고

쌀알이 보이기 시작하면 약불로 줄여주세요

밥알이 완전히 퍼지면 간을 맞춘뒤 불을 끄고 뚜껑을 덮어 뜸들이세요

전복죽 관련 상품

등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2017-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

포토 리뷰 3

요리 후기 6

은성 예성맘 2017-07-29 07:31:05

왕초보인 저에게 좋은 레시피 였어요 이전에 당근 넣고 하다 설익은적있는데 불조절 시간 물양 모두 자세히 적혀 있어서 이번엔 성공!!!

쉐프의 한마디2017-07-29 16:21:39

맛나게 성공하셨더니 저도 기분 좋아지네요^^ 다음번엔 전복대신 소라로 한번 해보세요 색다른 맛난죽을 맛볼수 있을듯합니다~~

최인귀 2021-06-12 14:47:48

메뉴대로 하니 아주맛있게 잘만들었어요.

이바비 2019-05-30 12:18:10

덕분에 잘 만들었습니다^^ 감사해요^^

지은2222222 2017-09-17 20:54:28

초보가 따라하기 쉬운 레시피네요!

쉐프의 한마디2017-09-18 09:02:51

전복만 있음 맛난 죽을 만들수 있으니 좋을듯해요 새로운 한주 시작을 파란하늘만큼 이뿌게 하시기 바랍니다^^

병호엄마 2017-07-30 12:41:23

요리를 보고 해니까?좋네요

쉐프의 한마디2017-07-30 13:33:11

감사합니다 무더운 날씨에 지치지말고 시원한 하루 보내세요

토함산참숯구이 2017-10-12 10:33:54

읔ᆢ소금이 좀 많이 들갔는데 어떡하나요 ㅜㅜ?

쉐프의 한마디2017-10-12 16:51:53

너무 짜면 채소를 좀 다져서 넣고 끓여보세요

전체보기

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(14)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(374)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(146)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(51)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(10)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(25)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(297)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(160)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

4.9(127)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(269)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(265)
3

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)
4

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(20)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(216)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(170)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(29)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(12)