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윤식당 스페셜 메뉴 두 번째! 불고기누들

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양파, 당근은 채 썰어 준비한다. 채 썬 양파 반은 찬물에 담가 놓는다. 대파는 반으로 잘라 준비한다. 당면은 따뜻한 물에 불려 놓는다.

양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 10cm 2개, 당면 1줌

양념재료를 믹서기에 모두 넣고 돌려 불고기 소스를 만든다.

[양념재료] 물 1cup, 간장 1cup, 설탕 1/2cup, 다진마늘 3T, 양파 1/2개, 배 1/2개

믹서기

팬에 올리브오일을 두르고 양파, 당근, 대파를 넣고 볶는다.

올리브오일 1T

양파가 반 투명해지면 고기를 넣고 볶는다.

샤브샤브용 소고기 120g

5에 불고기 소스를 한 국자 넣어 볶는다.
불린 당면을 넣어 볶는다.

당면이 덜 익었다면 물을 약간 부어 더 익힌다.

접시에 불고기 누들을 담고 위에 양상추, 양파를 올려 완성한다.

양상추 약간

접시

등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-10-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 5

보란 2017-06-29 21:20:01

자취생에겐 배도 없고 믹서기도 없어서 양파가 둥둥뜨는 희안한 소스를 만들었는데도 맛있네요! ㅋㅋㅋㅋ 

쉐프의 한마디2017-06-30 16:18:53

보란님의 정성이 들어가서 맛있게 드신거 같아요~~ 후기까지 남겨주셔서 감사합니다:D

우리 소풍 간다 2017-05-20 22:20:29

쉽게 따라 만들수있고ᆢ 가족들 모두 맛있게 잘 먹었대요ᆢ 

홍명희82 2017-04-30 12:02:34

진짜 맛나요! 

댓글 4
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