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만개의레시피

고기없다고 슬퍼하지 말고 매콤버섯덮밥!!

고기 부럽지 않은 쫄깃한 식감~
한숟갈이면 당신은 이미 버섯의 매력에 퐁당★
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2인분 30분 이내 아무나

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느타리버섯은 손질하여 가닥가닥 뜯고 대파는 5cm로 반으로 잘라 준비한다.

느타리버섯 200g

볼에 양념 재료를 넣고 섞는다.

[양념 재료] 설탕 1/2T, 간장 1T, 다진마늘 1/2T, 맛술 1T, 고추장 2T, 물 3T

섞어 놓은 재료에 버섯과 대파를 넣어 버무리고 잠시 재운다.
달군 팬에 기름을 약간 두르고 재워놓은 버섯을 넣어 볶는다.
불을 끄고 참깨와 참기름을 넣어 섞은 후 완성한다.

참기름 1/2T, 참깨 1/2T

버섯볶음이 완성되면 달걀 프라이를 하여 밥과 함께 올려 덮밥을 완성한다.

달걀 1개

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 35

MIRAJEN 2018-11-07 12:50:55

회사에서 점심밥을 해먹는데 싸고 적은 재료로 맛있게 해먹었어요!! 스크랩해놓고 자주해먹어야겠습니다ㅎㅎ 

구작구작 2017-03-25 13:31:52

너무 맛있어요. 밥 대신 국수 삶아서 비벼 먹어도 맛있어요~ 맛술 없어서 식초 조금 넣더니 맛나요. ㅋㅋ 

양재석 2017-03-31 20:31:47

넘나 맛있게 한끼해결했어요 여기에 굴소스1/2 물엿1 양파도 넣고 땡초도 송송썰어 추가로 넣으시고 마지막에 깨소금이랑 참이름을 살짝두르니 더욱더맛있어요 꿀팁!!! 참고로 저는 새송이로 했어요 ㅎㅎ 

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