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숑하우스

[오늘뭐먹지] 에그인헬 나도 만들어 봤다 # 지옥에 빠진 달걀

이스라엘 요리 샥슈카의 다른 이름 SNS 인기 요리 에그인헬 맛있다 엄지척. 나도 만들어 봄.ㅎㅎ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소시지 한 줌, 베이컨 50g, 양송이버섯 2개, 청양고추 1개마늘을 썰어 줍니다.
달군 팬에 올리브오일 3T를 두르고 양파 1/2개, 소금 한 꼬집 넣고 볶아줍니다.
양파가 투명해지면 채 썬 마늘, 소시지, 베이컨, 양송이버섯, 청양고추 를 넣고 볶아주다가 버터 2T와 소금 1/2T, 후추 약간 넣어주세요.
아라비아따 소스 300g + 토마토소스 300g, 우유 180ml 넣고 5분 끓여줍니다.
계란1~2개 , 치즈피자 한 줌을 넣고 뚜껑 닫고 계란이 반숙 상태가 되면 불을 꺼주세요.
바질 잎을 올려 마무리합니다.

바질잎 대신 깻잎을 올려주었어요. 대코로 괜찮네요ㅎ 시금치도 좋겠어요.

팁-주의사항
처음엔 아 이거 뭐 토마토소스에 빵 찍어 먹는 거 아냐? 했는데
뭔가 더 맛있네요ㅋㅋ 토마토소스 안에서 계란 씹히는 맛도 좋아요.
뭔가 먹어본 맛인데 뭔가 다르게 맛있는.~

등록일 : 2016-12-11 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

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요리 후기 3

카키브라운♡ 2018-11-02 18:23:28

생소한 에그인헬 요 레시피보고 그대로 따라 해 보았어요~^^ 

사슴이 2019-10-14 16:28:16

색다른 요리 덕분에 아주 맛나게 잘 먹었습니다~~ 

멋진녀석^^ 2019-04-23 23:09:46

댓글처음남깁니다 정말맛있어요!!! 

댓글 3
파일첨부
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