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요즘 대세 떡볶이는? 바로 국물떡볶이!

요즘 대세 떡볶이는
국물 떡볶이 아니겠슴까?

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볼에 고추장 1T , 고춧가루 2T , 간장 1T , 설탕 1T , 물엿 2T , 다진마늘 1/2T 넣고 양념장을 만든다.

냄비에 물 500ml 넣고 다시마와 멸치를 넣고 한소끔 끓인 후 5분 더 끓여 멸치와 다시마를 건져 낸다.

다시마(10x10cm) 1장, 국물용 멸치 10마리

냄비

육수가 완성되면 어묵과 양념장을 넣어 한소끔 끓인다.

판어묵 1장

한소끔 끓인 냄비에 떡볶이 떡을 넣어 떡이 말랑해 질 때까지 끓인 후 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 완성한다.

떡볶이떡 2줌(300g), 대파 10cm

냄비

여기에 치즈를 얹어 먹으면 국물 치즈떡볶이~!

[선택재료]피자치즈 1/2cup

등록일 : 2016-09-27 수정일 : 2017-11-06

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포토 리뷰 3
요리 후기 13

끼니독립 2016-10-30 14:09:05

일요일 점심으로 아이들에게 떡볶이 해 줬습니다. 국물까지 싹싹 비웠네요... 잘. 먹있습니다 

blesea**** 2018-06-12 18:25:47

너무 맛있었어요 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 맛집에서 사먹는 그런맛이예요 너무 간단하면서도 진짜 맛있었어요 넘 고마워요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 

윰돌 2017-09-06 09:25:44

맛나요 :-) 매운 고춧가루 넣었더니 보통 가게 매운 국물 떡볶이 느낌이 나네요. 감사합니다  

쉐프의 한마디2017-09-06 14:56:19

통옥수수구이에 이어 이번엔 국물떡볶이에 도전하셨군요~ 맛있게 드셨다니 감사합니다!! 다음 번 새로운 도전도 꼭 성공하시길 바래요~

댓글 8
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