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양싸

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

콩나물~ 아삭 아삭 맛있는데다가

저렴하고 키우기도 은근히 쉬우면서 어렵기도하고.

콩나물 한봉지면 볶음에 국까지 끓일수있고.

얼마나 좋아요?

간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1/2봉
  • 대파 1대
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 들기름 1T
  • 고추가루 1ts
  • 소금 1ts
  • 다시다 1/3ts
  • 1컵(소주잔)
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물 반봉을 다듬어
씻어 준비해주세요.
대파 1대와 청양고추 1개는
어슷썰어 준비해주세요.
팬에 콩나물과 대파, 청양고추를 넣고 소금 1ts, 고추가루 1ts, 다시다 1/3ts, 들기름 1T을 넣어주세요.
그대로 약불에서 볶아주세요.
지글 지글 거리면 섞어주세요.
콩나물에서 수분기가 나와서
따로 많은 물은 필요없어요.
그래서 조금 빡빡하다 싶으면
물을 소주잔 1컵만 넣고 볶아주세요.
마무리로 깨 넣고 섞어주시면 됩니다.
볶을때 풋내안나고
맛봤을때 생맛.. 안나고
양념맛 잘 배었으면 완성!
콩나물볶음 밥비벼먹어도 참 맛있죠? 계란 후라이 하나 해야겠어요.^^
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등록일 : 2016-03-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 24

김정숙 2020-01-03 17:42:24

맛있어용~ 저는 다시다대신 주황색연두 넣었어용~ 양이두배라서 간조절함서 했는데 대충했는데도 넘 맛나용 

막둥산이꽁치 2020-03-09 22:06:49

레시피가간단해서만들어봤는데저는좀덜볶았는지약간비린맛이났어요 그리고저는한봉지로하고양념을조금씩더늘려서했어요 

선우.윤우 엄마-이은희 2017-12-12 19:12:58

위의 댓글들 그대로네요~ 심플하면서 맛은 겁나는~ㅋ 맛있는 레시피 감사해요 ^^~~ 

댓글 9
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